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출장/포르투갈 리스본-신트라
"포르투갈 리스본에서 세계 최고의 에그타르트를 먹었습니다"

제가 이렇게 말하면

세계 최고의 에그타르트라니, 에그타르트라는 음식이 무슨 미쓰코리아 마냥 진선미로 순위를 정하는 것도 아니고, 어떤것이 더 낫고 어떤것이 못하다고 할 수 있는 것도 아닌데 어떻게 니가 먹은게 세계 최고냐.

이렇게 생각하실 겁니다.

하지만 타르트에 관심을 가진 사람들은 누구나 최고의 에그 타르르로 꼽는 곳이 있습니다.

최고(best)이자 최고(oldest) 이기도 한 곳이니까요.

말하자면 에그타르트의 원조라고 할 수 있는 곳입니다. 세계의 사람들이 이곳에서 에그타르트를 맛보고 그 맛에 반해 각 지역으로 돌아가 이 맛을 흉내내기 시작한 것이죠.

이곳은 바로 포르투갈 리스본에 위치한 P 페스트리인데요. 이 이름을 도저히 뭐라 읽어야 할 지 모르겠네요. 아시는 분은 귀뜸을 해주세요.

URL: http://www.pasteisdebelem.pt/
(사이트에 방문하면 에그타르트가 먹고싶어 견딜수 없게 되는.... 아주 잘 만들어진 사이트입니다.)

이 패스트리는 원래는 수도원 옆에서 밀가루를 빻던 공장이었습니다. 당시 모든 타르트는 수도원에서 만들었다고 하는데요.

(수도원이라는 곳에서 맥주에 와인에, 타르트까지... 정말 수도원은 만물상이었군요.)

전쟁이다 뭐다 해서 수도원이 문을 닫게 되면서 수도원에서 타르트를 만들던 사람이 이 밀가루 공장에 들어와 타르트를 만들기 시작한 것이 이 패스트리의 기원이라고 합니다.

1837년부터 이 자리에서 에그타르트를 구웠다고 하는데, 얼핏 봐도 정말 오래된 가게 같이 생겼죠?

총알자국도 그냥 남겨뒀다고 옆에 계시던 분이 설명해주던데. 저게 총알자국이 맞는지 확인은 못해봤습니다.


이곳의 사진을 찍고 있는 김간지님. 아 소간지 못지 않네요.

아 팬들의 댓글이 벌써부터 들리는 듯. 아흑. ㅠㅠ


이곳은 언제나 관광객들이 득실득실한데요. 그나마 이날은 오전 시간이어서 편안하게 타르트를 맛볼 수 있었습니다.



안에 들어가보면 이곳이 패스트리 가게인지 와인가게인지 알기 어려운 분위기.

파란색과 흰색이 이곳의 테마를 만들어놓고 있는데요. 꽤 고급스러운 느낌이 들었습니다.

 
에그타르트만 있는 것은 아니고 다양한 패스트리가 있는 곳입니다.

이곳은 포르투갈 최고의 식당이기도 하구요.


접시에 담아서 돈을 지불하는 모습입니다. 옛것을 최대한 그대로 유지하려는 듯한 인테리어였습니다.
이 부분을 떼놓고 보면 뭔가 옛 영화속 한장면 같지 않나요?


비로소 맛본 이 에그 타르트의 맛은 달지 않고, 지나치게 바삭하지 않고. 촉촉하고 부드러우면서도 향긋한! 처음 먹어보는 맛! 아앗 이거슨 진리!

아아 이게 바로 '에그 타르트'라면
그전까지 먹었던건 대체 뭐라고 불러야 하나

이 주변에는 볼것도 많습니다.

바다로 이어지는 커다란 강이 있구요. 여기에는 수많은 요트들과, 그 유명한 대항해시대를 형상화한 이 멋진 조형물이 자리잡고 있습니다.

실제로 보면 너무 커서 그 규모에 압도될 정도입니다.

간혹 멋진 관광객도 만날 수 있다더군요. 후후후후.

같이 갔던 여성분과 함께... 후후후후후

이런 멋진 교회도 바로 곁에 있습니다.

무슨 교회인지도 모르겠고, 별 기대도 안하고 들어가 봤는데


뭐 이런 규모?


교회 규모에 압도 당하겠더군요.

저는 포르투갈이 어떤 나라인지 잘 모릅니다. 하지만 이렇게 커다란 교회를 지을 수 있는 강력한 통치력과 인구가 있었다는 점에서 놀랄만 합니다. 강력한 왕권과 자본, 찬란한 문화가 빛나던 나라라는 것을 알 수 있었습니다. 기독교가 전체 인구의 97%가 넘는다고 하더군요.

무엇보다 타르트가 정말 맛있는 곳이라는 것도 빼놓을 수가 없겠구요.


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출장/포르투갈 리스본-신트라

가끔 비행기를 타는 중 무지개를 만나면 무척 기분이 좋습니다.

많은 분들, 심지어 비행기 기장도 그렇다고 하는 인터뷰를 본 적이 있었습니다.

무지개가 동그랗게 뜨기 때문이죠.

아시다시피 무지개는 관찰자 위치와 태양빛, 물방울이 만들어내는 합작품인데요.

주로 태양빛이 오는 반대 방향에서 만들어집니다.

태양이 가장 높은 위치, 즉 위에서 아래로 비칠때는 땅에 가려지므로 무지개를 볼 기회가 없죠. 해가 한쪽으로 뉘엿해 졌을때 주로 나타나는데, 이때도 태양이 땅보다 낮은 위치에 있을 수 없으므로 (그럼 밤이 되니까) 결국, 절반가량이 땅에 가려진 반달 모양 무지개가 뜹니다. 항상 무지개의 나머지 부분이 땅에 가려서 보여지지 않을 뿐 모든 무지개는 본래 동그랗다고 하네요.

그 증거는 비행기를 타면 볼 수 있습니다.

사실 비행기에서는 무지개가 자주 보이는데요. 해와 반대편에 앉아있고, 구름 위를 날고 있다면 한번 창밖을 내다보세요. 이런 모습을 볼 수 있을겁니다.


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출장/포르투갈 리스본-신트라

포르투갈을 왔습니다.

여느 출장보다 더 먼길을 날아왔죠.

독일까지 13시간, 거기에 포르투갈까지 2시간이 걸리는데, 중간에 갈아타는 프랑크푸르트에서 3시간을 대기해야 했습니다.

이동하는데 걸린 시간은 도합 무려 18시간.


"흠... 이거 꼭 가야 하는거야?"

왕복 비행기 이동시간만 무려 36시간. 그러나 정작 차를 시승하는 시간은 10시간이 넘을까요?

다른 차라면 이런 시승 안했을테지만, 이번에 타는 차는 다름 아닌 무려 포르쉐 911 터보인겁니다.

그래서 기꺼이 올 수 있었습니다.


비행기를 갈아타기 위해 프랑크푸르트 공항에 왔더니 공항 면세점에서 마침 포르쉐 타르가 초기 모델이 우리를 기다리고 있더군요.

쇼핑하면 추첨해서 저 차를 준다는 겁니다! 으으 갑자기 웬 포르쉐 경품.... 설레임 두배 증폭!


어쨌거나, 이리 저런 사건끝에 포르투갈까지 왔습니다.


포르쉐는 자사의 최신 911터보를 론칭하는 자리로 포르투갈을 선택했습니다.

그만큼 포르투갈은 멋진 도로를 가지고 있는 나라입니다. 수도 리스본은 '언덕이 많은 도시'라는 별명을 갖고 있을 정도로 고저차가 크고 길도 구불거립니다. 서쪽으로 가면 유럽의 끝인 Cabo da roca가 나옵니다. 서쪽은 깎아 지른 절벽이 절경을 이루는데다 해안의 작은 마을들이 이국적인 풍경을 연출합니다. 이 틈으로 한참을 달리다보면 마치 영화속 주인공이 된 듯한 착각에 빠질 정도라고 합니다.


포르쉐는 이렇게 언덕과 와인딩 로드가 많은 포르투갈이 포르쉐 터보를 타고 달리기에 적당하다고 보는겁니다. 같은 수퍼카라도 페라리나 람보르기니라면 절대로 이런곳에서 시승을 하지 않았겠지요.

미친듯 강력하면서도 다루기 편하고, 절벽을 마주한 좁은길 같이 절대 실수를 용납하지 않는 순간에 발휘하는 코너링. 그런 것들이 바로 포르쉐의 특징이니까요.

포르투갈 국민들은 참 복도 많지. 우리야 가끔 한번 와서 운전해보지만 이분들은 내내 이런곳에서 운전하시잖아요.

위 사진은 포르쉐를 타고 달리다 도로가 전망대에서 찍은 사진입니다. 제가 사진을 찍는 솜씨가 부족해 절경을 제대로 전해드리지 못하는 것 같아 아쉽습니다.

포르쉐를 시승했던 내용과 동영상은 내일부터 차차 올려놓도록 하겠습니다.

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13시간을 넘게 날아 프랑크푸르트로 가서, 다시 루프트한자를 갈아타고 포르투갈에 막 도착했습니다.

단지 신형 포르쉐 911 터보를 세계에서 처음으로 시승하기 위해서죠.

1박 2일간 도합 채 10시간도 안되는 시승이 끝나면 다시 10시간도 넘게 날아 한국으로 돌아가야 합니다.

하! 참 바보같죠.

하지만 남자가 바보짓을 하는건 너무 당연해서 기정 사실이라는 생각이 듭니다.

남자들은 바보짓을 하는 덕에 늘 멋진 일을 하죠.

라이트 형제를 보세요. 나무 날개를 달고 바보같이 절벽에서 뛰어내리는 것. 그 덕분에 우리는 비행기를 타고 이 먼곳까지 날아올 수 있었던 겁니다.

신형 포르쉐 911 터보를 보세요.

바퀴가 달린 가장 바보같은 물건입니다.

포르쉐 기술자들은 이미 충분한 성능이던 포르쉐터보를 더 업그레이드 했습니다.

대체 이 자그마한 차체에 500마력의 파워가 왜 필요할까요?

100킬로까지 불과 3.4초에 도달하는 능력은 왜 만들었을까요?

횡G, 이건 마치 파일럿 훈련 장비 같은 성능입니다.

포르쉐 기술자들이 단순히 잘 달리는 차를 만드는 것에서 벗어나 무모한 시도를 했고, 심지어 그것을 멋지게 성공 시켰기 때문입니다.

감동적인 포르쉐의 바보들.

오늘, 저는 바보같이 날아와서 여러가지 바보같은 시도를 해보겠습니다.

 
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출장/포르투갈 리스본-신트라

오늘(13일) 독일에서 포르쉐 911 터보(997)의 신모델이 등장할 예정이라고 하는군요.

포르쉐 911 터보가 론칭했다고 해서 독일과 호주까지 날아가 열심히 달렸던 기억이 엇그제 같은데, 벌써 신모델이라니 참 놀랍기도 하고 아쉽기도 하고 그렇습니다.

물론 페이스 리프트 모델이어서 성능이 향상될 뿐, 디자인에 큰 변화는 없을테지만, 추억속에 남아있는 그 모델 그대로의 모습은 이제 역사의 뒤안길로 사라지게 된다는 점에서 참 아쉽습니다.


몇년전에 N모사 블로그를 운영하던 때 사진을 올렸습니다만, 위 사진은 호주 다윈에서 차를 달리다 길을 잘못 들어 발견한 버려진 기차역에서 찍은 사진입니다.

새가 미처 피하지 못하고 부딪치는 바람에 앞유리가 깨져 청테이프를 붙인 모습이 참 애처로웠던 기억이 새록새록합니다.


역시 호주 다윈의 주유소입니다. 6시간내에 1200km라는 살인적인 스케줄 때문에 중간에 몇번씩이나 기름을 넣어야 했습니다.

당시 신기한듯 우리차를 쳐다보던 아이들도 이제는 꽤 컸겠네요.


독일에선 또 어땠냐면, 풍경과 어울려 참 아름다웠습니다.

차를 들여다보시는 노인분들... 세라믹 브레이크라고 하면서 쳐다보는 듯 했어요.

이 풍경에 이렇게 잘 어울리는 차가 또 있을까요?



내일부터는 새로운 차가 나옵니다.

이 아름다운 차도 오늘까지만 입니다.

굿바이. 911터보.

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자동차 담당하는 김한용기자입니다. 언제나 제보 기다립니다. 메일주소: digitrio@gmail.com

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